Ficha Ajenjo

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El ajenjo (Artemisia absinthium L.), llamado ajenjo grande en oposición al ajenjo pequeño (Artemisia pontica), es una especie de planta con flores, por esto pertenece al taxón Angiospermas, de la familia Asteraceae.

Se la halla distribuida en Europa, Cachemira, África, Afganistán, Irán, Rusia, América del Sur, Estados Unidos, Canadá, India, Pakistán y Xinjiang en China continental (donde crece en áreas con una altitud de 1.100 a 1.500 metros, y se desarrolla de forma silvestre en laderas, bordes de bosques, bosques frutales, pastizales y matorrales, entre otros). Es una de las materias primas para la elaboración de la absenta.

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Ya que mencionamos a China, se incluyen las especies que se hallan en el gigante asiático bajo la denominación Artemisia de Asia Central.

Nombres
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Además de ajenjo y del ya mencionado, ajenjo grande, tiene otros nombres comunes: asensio, ajorizo, artemisia amarga, aluyne, aluine, alvine, aloin, artemisa (hierba de San Juan), hierba santa, hierba de gusano. En francés: menu alvine, aluyne, aluine, alvine, aloin.

Características y propiedades
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Su uso medicinal-terapéutico debe ser prescripto por médicos y/o herboristas certificados

El ajenjo (Artemisia absinthium) es una planta herbácea medicinal que se encuentra en las regiones templadas de Europa, Asia y el norte de África Fuente. Aquí tienes algunos detalles interesantes sobre esta planta:

Descripción:
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El ajenjo es una planta perenne con un rizoma leñoso y tallos rectos. Puede crecer entre 80 y 120 centímetros de altura y tiene hojas de color verde grisáceo en el anverso y blancas en el reverso. Las flores son amarillo pálido y se agrupan en cabezas o capítulos .

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Su sabor es picante y se utiliza en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades Fuente.

Usos y propiedades:
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Su uso medicinal-terapéutico debe ser prescripto por médicos y/o herboristas certificados

Se emplea como tónico, antipirético y antihelmíntico.
También se utiliza en la elaboración de la absenta y el vermut.
Históricamente, se consideraba la “madre de todas las hierbas” debido a sus múltiples aplicaciones curativas Fuente.
Contiene lactonas, terpenoides, aceites esenciales, flavonoides y compuestos fenólicos con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y vermífugas Fuente.

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Distribución y hábitat:
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Originalmente se distribuyó desde Europa Occidental hasta Asia Central. En la actualidad, se encuentra en casi todo el mundo debido a su facilidad de cultivo Fuente.
En España, se encuentra en la mitad meridional de la península y en algunas provincias específicas Fuente.

El ajenjo ha sido conocido y utilizado desde la antigüedad, y su historia está llena de interesantes propiedades y aplicaciones Fuente.

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Artemisia absinthium, también conocida como ajenjo, es una planta medicinal originaria de Europa, Asia y África del Norte.
Se ha utilizado por sus propiedades curativas desde tiempos antiguos y es conocida por su sabor amargo.
La planta contiene compuestos como la tuyona y la absintina, y se utiliza en la producción de absenta, vermouth, cervezas.

Una copa de absenta con su color natural (antes de la adición del agua) y una cuchara típica. Crédito de la imagen: Eric Litton

Es rica en aceites esenciales y se ha utilizado en la medicina tradicional para estimular el apetito y mejorar la digestión.
Artemisia absinthium es una hierba perenne que crece en suelos bien drenados, y su cultivo ayuda a prevenir la erosión del suelo.
La planta tiene una larga historia de uso en diversas culturas, y tiene una fuerte presencia en la literatura y en la medicina tradicional.
El ajenjo tiene sustancias amargas llamadas lactonas sesquiterpénicas, y la absintina es su componente principal.
Se afirma que tiene varias propiedades, incluidas antifúngicas, neuroprotectoras, insecticidas, entre otras.
Algunos quimiotipos de ajenjo contienen tuyona, que en grandes cantidades puede provocar convulsiones y la muerte. Sin embargo, los extractos medicinales de ajenjo no han mostrado efectos tóxicos en las dosis habituales.

Su uso medicinal-terapéutico debe ser prescripto por médicos y/o herboristas certificados

Los recortes y esquejes de ajenjo se utilizan para repeler piojos, ácaros y pulgas en los nidos de las gallinas.
Un quimiotipo específico de ajenjo, descubierto por el grupo González-Coloma, contiene terpenoides únicos que prometen el control de insectos.
El ajenjo era utilizado en el hidromiel en la Edad Media y en el té marroquí en Marruecos.
La entrada de Nicholas Culpeper sobre el ajenjo en su libro The English Physitian le describe como una alegoría sobre la amargura.
Shakespeare se refirió al ajenjo en Romeo, Julieta y Hamlet, como símbolo de disgusto y amargura.

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Halitosis
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En su libro Salud de la botica del Señor, María Treben indicó:

Mal olor de la boca - Lengua sucia
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El mal olor de la boca no sólo es desagradable para uno mismo sino también para los que le rodean. En primer lugar el médico debe diagnosticar el origen del mal olor. Puede tener diferentes causas: Dientes malos, que hay que curar, úlceras de la boca, anginas, supuración de la mucosa nasal, pero también por trastornos del estómago, por falta de ácido gástrico o por estreñimiento. En este último caso hay que hacer lo necesario para conseguir una digestión normal.

Su uso medicinal-terapéutico debe ser prescripto por médicos y/o herboristas certificados

Las úlceras de la boca se combaten con gargarismos de infusión de Galio caliente y las anginas con gárgaras de infusión de Salvia. Contra la supuración de la mucosa nasal se inhala por la nariz infusión de Salvia templada. En muchos casos se elimina el mal olor de la boca con unas gotas de aceite de Enebro que se diluye en un vaso de agua tibia y se bebe a sorbos espaciados. También ayudan a veces las semillas de Eneldo masticándolas lentamente. Si el mal olor de la boca se debe a afecciones de la cavidad bucal es muy indicado hacer repetidas veces gárgaras con 30-40 gotas de tintura de Mirra diluidas en agua tibia. La infusión de Ajenjo es un remedio excelente contra la lengua sucia y el mal olor de la boca. No es verdad lo que creen muchos de que el Ajenjo es sano y no puede hacer daño. No hay que abusar. Se toma sólo media cucharadita todo lo más por cada taza.

English Abstract
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Artemisia absinthium, or wormwood, is a plant native to North Africa and temperate regions of Eurasia, naturalized in Canada and the northern United States.
It is used as an ingredient in the spirit absinthe and other alcoholic beverages.
Wormwood has bitter substances called sesquiterpene lactones, with absinthin being the main component.
It is claimed to have various properties, including antifungal, neuroprotective, insecticidal, and others.
Wormwood is used in some spirits and wines for flavoring, and as a bitter to counteract poor appetite in medicine.
Some chemotypes of wormwood contain thujone, which can cause convulsions and death in large amounts. However, medicinal extracts of wormwood have not shown toxic effects at usual doses.
Wormwood was traditionally used in farmhouse brewing and as a bittering spice in beer.
Wormwood clippings and cuttings are used to repel lice, mites, and fleas in chicken nesting boxes.
A specific chemotype of wormwood, discovered by the Gonzalez-Coloma group, contains unique terpenoids promising for insect control.
Wormwood was used in mead in the Middle Ages and is used in Moroccan tea in Morocco.
Nicholas Culpeper’s entry on wormwood in his book The English Physitian is described as an allegory about bitterness.
Shakespeare referred to wormwood in Romeo and Juliet and Hamlet, symbolizing distaste and bitterness.