En relación al otro caso, correspondiente a la primera persona fallecida, las muestras obtenidas no resultaron suficientes, motivo por el cual se continúa con la investigación epidemiológica a fin de alcanzar resultados concluyentes. Desde el Ministerio se afirmó además, que al día de la fecha no se registraron nuevos casos.
Recomendaciones #
-
Priorizar siempre alimentos elaborados bajo normas de seguridad alimentaria y con registro sanitario oficial.
-
Evitar el consumo de escabeches caseros y otros productos adquiridos en la venta informal.
-
Evitar el consumo de conservas caseras sin fecha de elaboración, sin identificación del productor o sin habilitación sanitaria.
Dos días atrás, el Ministerio de Salud, y Epidemiología señaló que se encontraba en proceso de investigación un caso sospechoso de botulismo alimentario en una persona adulta.
Como medida preventiva, los organismos recomendaron no consumir escabeches y conservas de elaboración casera de la marca Juli-Mar por no presentar certificación de Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) del y Registro Nacional de Establecimientos (RNE). Es importante destacar -se difundió a través de la Agencia Provincial de Noticias- que los alimentos preparados siguiendo las pautas adecuadas de elaboración y conservación garantizan su inocuidad y contribuyen a proteger la salud de la población, evitando el desarrollo de microorganismos que pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos (ETA).
Contacto [Notaspampeanas](mailto: notaspampeanas@gmail.com)